|
Наша компания ЗАО "ПищПромТорг" уже много лет благополучно работает на Российском рынке и предлагает к поставке такие продовольственные товары как:
Человек для питания употребляет пищевые продукты животного, растительного и минерального происхождения, так как они обладают определенной усвояемостью и полезностью. Полезность их определяется, прежде всего, в способности удовлетворять потребности человека в питании. Она так же может зависить от особенностей превращений и химического состава различных веществ этих продуктов в человеческом организме и характеризуется основными потребительскими свойствами такими как биологическая, пищевая, физиологическая и энергетическая ценности.
Продовольственные товары не должны оказывать вредного воздействия на здоровье человека. Такое влияние возможно при наличие них вредных соединений (ртути, свинца и другие), болезнетворных микробов (сальмонелл, ботулинуса и другие), посторонних примесей (стекла, металла), семян ядовитых растений и так далее. Теоретическую энергетическую ценность продуктов питания определяют по их химическому составу. Так, если мясная продукция (например, мясо) содержит (в %): белков - 20, жиров - 18, углеводов - 0,5, то энергетическая ценность 100 г. мяса составит: 4,0 ккал х 20+9 ккал х 0,5 = 244 ккал. Средняя суточная потребность взрослого человека в основных веществах составляет (в г.): воды - 1750-2200, белков - 80-100, углеводов 400-500, жиров 80-100 и так далее.
Рыбная продукция в России является важной отраслью народного хозяйства, она чрезвычайно разнообразна. Включая в себя - живую товарную рыбу, охлажденную, мороженную, соленные вяленые, копченые и балычные товары, рыбные консервы и презервы, рыбные полуфабрикаты и кулинарные изделия, икорные товары, нерыбные продукты морского промысла. Кроме пищевой, рыбная промышленность обеспечивает народное хозяйство кормовой, технической и медицинской продукцией.
Пищевая ценность колбасных изделий выше ценности исходного сырья, так как в процессе производства колбас из мяса удаляют несъедобные и малопитательные части (кости, хрящи, сухожия) и добавляют высокопитательные продукты (свиной шпик, сухое молоко, яйца и так далее). В зависимости от технологий сырья их подразделяют на варенные, фаршированные, полукопченые, копченые, ливерные и так далее.
Особое место в продовольственных товарах занимает контроль качества, под которым понимают проверку соответствия показателей качества продуктов требованиям нормативно-технической документации. Контроль качества в торговле проводят при приемке, хранении и реализации товаров.
Также мы рекомендуем пиво оптом. Молочные продукты
|
